El pasado 22 de marzo se conmemoraron cinco años de que campesinos y campesinas de al menos veinte pueblos originarios, agrupados en la organización Pueblos Unidos de la Región Cholulteca y de los Volcanes, tomaron la planta de extracción y embotellamiento de agua de la empresa Bonafont.
Esta acción colectiva realizada principalmente por mujeres y jóvenes tuvo el objetivo de frenar el saqueo de agua protagonizado por la multinacional Danone. Durante 29 años, la empresa extrajo millones de litros de agua del subsuelo del territorio que habitan los pueblos nahuas de la región de los volcanes o, como le conocen los pobladores, la zona Izta-Popo.
En el marco del Día Mundial del Agua, los Pueblos Unidos convocaron a una caravana para festejar esta lucha. La movilización inició alrededor de las diez de la mañana con una marcha y el cierre de la carretera federal Cholula-Puebla, donde se desarrolló un ritual de agradecimiento a la madre tierra con maíz cosechado en la zona y agua de los pozos cercanos. Allí, se entonaron consignas como ¡el agua es vida y la vida se defiende! y ¡el agua es un tesoro, que vale más que el oro!, que se acompañaron de discursos políticos de los asistentes y distintas pintas sobre las paredes de la extinta planta de Bonafont con mensajes claros: “Pozo Cerrado”, “Agua liberada”.
Durante el mitin realizado afuera de las instalaciones abandonadas las compañeras de los distintos pueblos tomaron la palabra para compartir su experiencia de lucha, con énfasis en reconocer que con la lucha desde abajo se pudo detener el despojo del agua. Una de las mujeres al frente de la lucha comentó: “esta es la victoria de una batalla en la guerra contra los pueblos”. Varias de ellas coincidieron en que esta lucha, a cinco años de distancia, permitió que la Madre Tierra recuperara el flujo de sus aguas e informaron que los distintos pozos que antes se habían quedado secos, volvieron a tener niveles considerables de agua. En el comunicado de los Pueblos Unidos se señaló claramente este significado:
“Celebramos haber entrado y destruido el pozo de extracción y la propiedad privada de esta planta criminal y sobre sus ruinas haber construido un espacio común que tuvo por nombre la Altepelmecalli «la Casa de los Pueblos», y que nos permitió encontrarnos con hermanos y hermanas que defienden la vida. Demostrar en los hechos que otro mundo es posible.
Celebramos encontrarnos el día de hoy para recordar que no necesitamos a los políticos ni a las empresas que destruyen todo a su paso, sin ellos podemos vivir dignamente en comunidad. Expulsarlos de nuestros territorios es la tarea que como pueblos asumimos.
Celebramos que con la lucha colectiva y desde la autonomía se va dibujando con más claridad un mañana, que, los capitalistas con sus guerras absurdas pretenden destruir. Los que vienen verán el resultado de nuestro trabajo.” [1]
Posteriormente, la caravana integrada por pobladores de la región, así como compañeros de distintas luchas contra la imposición de basureros y megaproyectos en Puebla, colectivos de defensa de derechos humanos y activistas de la Ciudad de México que acudimos en solidaridad y acompañamiento, continuamos el camino hacia el socavón en Santa María Zacatepec, muy cerca de la planta de Bonafont. Este hundimiento por la sobreexplotación de los mantos acuíferos se originó en 2021, apenas unos meses después de okupada la empresa Bonafont.
Los campesinos contaron que previo al suceso habían advertido a las autoridades sobre los estragos en el subsuelo tras la extracción masiva del agua. Además, señalaron que dicho vaciamiento de agua provocó la ruptura de una de las venas por donde corre el agua desde los ojos de agua de los volcanes hacía los pueblos. Las palabras que compartieron allí los pobladores, al filo del borde del socavón que cuenta actualmente con un diámetro de 126 metros y al menos 45 de profundidad, permitieron dar cuenta de una grave problemática ambiental con efectos concretos en los pueblos aledaños.
El caminar de la caravana continuó hacia el pueblo nahua de San Miguel Xoxtla, que mantiene desde junio de 2025 una férrea lucha contra el robo de su agua por empresas aliadas al gobierno de Puebla que buscan construir tres pozos para trasladar el líquido hacía la ciudad y alimentar la industria. Al llegar al parque donde se mantiene la resistencia, los pobladores mostraron la maquinaria que intentó ilegalmente perforar la tierra para comenzar las obras de extracción de agua, a espaldas del pueblo, pero con el aval de la alcaldesa morenista Guadalupe Ortiz.
La resistencia inició una madrugada cuando los pobladores observaron a trabajadores de una empresa ingresar al pueblo y, sin avisar, iniciaron los trabajos. Afortunadamente, los vecinos se organizaron con rapidez para detener la obra y retuvieron un camión con perforadora, una excavadora y material de construcción. En estos meses de lucha, no han faltado los ataques cobardes por parte de tiradores que han amedrentado a los pobladores y el mismo gobierno estatal que amenaza con abrir carpetas de investigación contra los defensores del agua.
Xoxtla es un pueblo indígena y campesino de aproximadamente 14 mil habitantes, donde se respira un aire de lucha y resistencia frente al despojo, pero al mismo tiempo es muestra de cómo se ha insertado una agresiva dinámica de “desarrollo” capitalista sobre el pueblo. Este proceso tampoco es algo nuevo, pues desde la segunda mitad del siglo pasado se instaló en la comunidad una empresa de producción de acero de la compañía Hylsa/Ternium. La ubicación de esta planta productora de metal está en la entrada del pueblo, incluso se puede observar desde cualquier punto de la comunidad, pues el complejo industrial sobresale en el paisaje y diariamente se extienden kilométricas fumarolas de los hornos de procesamiento de la siderúrgica.
Al ingresar al pueblo es impactante el escenario. Una fábrica inmensa color negro, un campo enorme de desechos de piedra, maquinaria de todo tipo sobre el camino y una barda perimetral manchada con un extraño hollín de tono rojizo que se impregna incluso en los pocos árboles aledaños. Desde el punto de vista de la gente de Xoxtla, la empresa es “bastante hermética, porque no sabemos cuánta agua nos están quitando y llevan años haciéndonos daño, pero no sabemos hasta cierto punto cómo nos afecta en la salud y en la propia vida”, según comentó uno de los líderes del movimiento al explicar cómo es la vida diaria al tener de vecino a una de las empresas más contaminantes, con un historial de daños medioambientales en la región [2] y relacionada con delitos de desaparición forzada [3].
Los pobladores comentaron, la empresa necesita aproximadamente 300 mil litros de agua para producir una tonelada de acero. Según sus cálculos, esta fábrica produce 120 toneladas cada 45 minutos. Esto refleja la magnitud del líquido vital requerido por este tipo de fábricas, en este caso, robando el agua principalmente de Xoxtla y Tlaltenango. En este contexto tan complejo, la batalla está clara. Los pueblos son un obstáculo para ese “desarrollo” capitalista que sólo conviene a los de arriba. Por ello, indígenas y mestizos han comenzado a profundizar en su organización local, convocan a asambleas comunitarias y se articulan con otros pueblos originarios del país a través del Congreso Nacional Indígena y la Asamblea por el Agua y la Vida. Como mostraron en esta caravana los nahuas de Xoxtla y de los pueblos aledaños que conforman Pueblos Unidos de la Región Cholulteca y de los Volcanes, es urgente sostener la resistencia en defensa del agua, que en los hechos constituye una lucha por la vida.
Referencias:
- Comunicado de Pueblos Unidos de la Región Cholulteca y de los Volcanes en el 5° aniversario del cierre y destrucción de la empresa Bonafont-DANONE. Congreso Nacional Indígena. https://www.congresonacionalindigena.org/2026/03/24/11991/
- Verónica López (16 de enero del 2025). Clausuran planta Ternium por contaminar el Río Atoyac en Xoxtla, Puebla. Milenio. https://www.milenio.com/estados/clausuran-planta-ternium-xoxtla-contaminar-rio-atoyac
- Carlos Acuña (15 de enero del 2026). Familiares de Ricardo Lagunes y Antonio Díaz, desaparecidos hace tres años, piden investigar a la minera Ternium. Fabrica de Periodismo. https://fabricadeperiodismo.com/noticias/ricardo-lagunes-antonio-diaz-ternium/